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海鲜粥

海鲜粥

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评论(75)浏览(817839)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

龙卷风中的小猫 原创于2013-03-07

未经允许,不得转载!
记得在广东小美食吃过一次海鲜粥,感觉料挺足的,就一直想自己做些试试,买了鲜虾和鸳鸯贝,如果再有些参类更好了,不过这次没放,味道也挺鲜美。

食材

  • 主料
  • 大米

    1碗
  • 糯米

    1把
  • 鸳鸯贝

    200g
  •  
  • 辅料
  • 鲜虾仁

    适量
  • 少许
  • 适量
  • 胡椒粉

    少许
  • 少许
  • 黄瓜

    适量
步骤
海鲜粥的做法步骤1

1.将冷冻的贝用凉水泡化,清洗几次。

海鲜粥的做法步骤2

2.将虾仁去皮去虾肠虾线。

海鲜粥的做法步骤3

3.交米洗干净。

海鲜粥的做法步骤4

4.加入适量清水。

海鲜粥的做法步骤5

5.将贝清洗干净备用。

海鲜粥的做法步骤6

6.将米煮开。

海鲜粥的做法步骤7

7.加入姜葱小火煮粥。

海鲜粥的做法步骤8

8.当粥变得粘稠时加入鲜贝煮五分钟。

海鲜粥的做法步骤9

9.将虾仁下入锅中。

海鲜粥的做法步骤10

10.将切好的黄瓜丁,盐,胡椒粉下入锅中煮至断生,关火即可食用。

小贴士
虾仁不要煮的时间太长,出锅前五分钟即可。
向你推荐: 大米的做法   糯米的做法   鸳鸯贝的做法
 

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