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玉米板栗排骨汤

玉米板栗排骨汤

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

红豆厨坊 原创于2013-01-21

未经允许,不得转载!
玉米中含有大量的营养保健物质,维生素含量非常高,玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,
而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
板栗是一种补养治病的保健品,有养胃健脾、补肾强筋的功用,也是冬季很好的滋补养脾肾的食材。
此款养生汤羹可健脾胃,强筋骨,滋阴润燥,是非常适合冬季的一道养生滋补汤。

食材

步骤
玉米板栗排骨汤的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

玉米板栗排骨汤的做法步骤2

2.排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

玉米板栗排骨汤的做法步骤3

3.天玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。

玉米板栗排骨汤的做法步骤4

4.汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。

玉米板栗排骨汤的做法步骤5

5.再放入大料。

玉米板栗排骨汤的做法步骤6

6.加入排骨。

玉米板栗排骨汤的做法步骤7

7.加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

玉米板栗排骨汤的做法步骤8

8.然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。

玉米板栗排骨汤的做法步骤9

9.再加入胡萝卜炖煮10分钟.

玉米板栗排骨汤的做法步骤10

10.加入盐。

玉米板栗排骨汤的做法步骤11

11.加入胡椒粉调味。

玉米板栗排骨汤的做法步骤12

12.大火煮开关火。

小贴士
排骨用冷水焯烫可以更好的清除血水和异味。
玉米最好用甜玉米来煲汤,口干清透香甜。
向你推荐: 排骨的做法   甜玉米的做法   栗子肉的做法   胡萝卜的做法
 

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