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西红柿烧花菜

西红柿烧花菜

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 原创于2013-01-20

未经允许,不得转载!
花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。
花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富,是抗癌防癌保健蔬菜之一。
西红柿也叫番茄,也是营养丰富的保健蔬菜,富含丰富的维生素。
西红柿和花菜在一起搭配,是非常营养又具有保健功效的养生家常菜,具有抗癌防癌的食疗功效。

食材

  • 主料
  • 花菜

    400g
  • 西红柿

    1个
  • 青椒

    1个
  •  
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 番茄沙司

    20g
  • 适量
  • 1g
  • 水淀粉

    适量
  • 鸡精

    少许
步骤
西红柿烧花菜的做法步骤1

1.炒锅加入橄榄油烧热。

西红柿烧花菜的做法步骤2

2.爆香葱姜。

西红柿烧花菜的做法步骤3

3.加入洗净的花菜翻炒片刻。

西红柿烧花菜的做法步骤4

4.再把西红柿用手撕入锅中。

西红柿烧花菜的做法步骤5

5.加入番茄沙司翻炒。

西红柿烧花菜的做法步骤6

6.加一点糖。

西红柿烧花菜的做法步骤7

7.再加入盐和适量的清水。

西红柿烧花菜的做法步骤8

8.加盖烧制5-8分钟。

西红柿烧花菜的做法步骤9

9.然后加入青椒块。

西红柿烧花菜的做法步骤10

10.淋入少许水淀粉。

西红柿烧花菜的做法步骤11

11.翻炒均匀关火。

小贴士
花菜掰小块清洗,可在水中加少许盐浸泡5分钟,才能把上面缝隙的灰尘和残余农药清洗干净。
西红柿用手撕入锅中,不会让汤汁流失。
加一些番茄沙司烧至花菜,可以更有味,菜品口感更好。
向你推荐: 花菜的做法   西红柿的做法   青椒的做法
 

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