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羊肉泡馍

羊肉泡馍

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评论(84)浏览(92551)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

乖小虫 原创于2013-01-19

未经允许,不得转载!
昨天去超市买了一大块羊排,炖煮了一大锅热气腾腾的羊汤。汤非常的鲜美,中午去买了2个白吉馍,做好吃的羊肉泡馍啦。热气腾腾非常适合冬天吃哦

食材

  • 主料
  • 羊排

    200g
  • 白吉馍

    2个
  • 辅料
  • 油菜

    适量
  • 适量
  • 粉丝

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 细香葱

    适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 香叶

    适量
  • 白酒

    适量
  •  
步骤
羊肉泡馍的做法步骤1

1.羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶,白酒,炖煮一个半小时

羊肉泡馍的做法步骤2

2.成为好喝的羊汤,放入盐

羊肉泡馍的做法步骤3

3.白吉馍2个

羊肉泡馍的做法步骤4

4.切成小丁

羊肉泡馍的做法步骤5

5.粉丝汆烫熟

羊肉泡馍的做法步骤6

6.油菜烫熟

羊肉泡馍的做法步骤7

7.小香葱、香菜切碎

羊肉泡馍的做法步骤8

8.馍丁放入碗中

羊肉泡馍的做法步骤9

9.加入粉丝

羊肉泡馍的做法步骤10

10.放入羊肉

羊肉泡馍的做法步骤11

11.放入油菜

羊肉泡馍的做法步骤12

12.散入葱花、香菜。加入羊汤即可

小贴士
加入洋葱煮羊肉比大葱好喝哦,为了汤的白净我加的是白酒哦
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