菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 奶香鲜鱼汤

奶香鲜鱼汤

奶香鲜鱼汤

/更多做法
评论(21)浏览(27381)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

胡优雅 原创于2013-01-12

未经允许,不得转载!
本款汤真有一点牛奶浴的味道,鱼汤烧得也如牛奶一般。牛奶在这里起的作用主要是为了去腥,是鱼嘛,多少有点味道,但有了牛奶的调和,味道也更鲜美,更让颜色也悦目了许多。本汤没用太多的调味品,主要是保持的鱼肉自身的鲜美。

食材

  • 主料
  • 500g
  •  
  • 辅料
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 精盐

    适量
  • 牛奶

    250ml
步骤
奶香鲜鱼汤的做法步骤1

1.准备鲜鱼一条。

奶香鲜鱼汤的做法步骤2

2.准备葱切段、姜切片,待用;

奶香鲜鱼汤的做法步骤3

3.将鱼放入锅内,加适量的水,(切成小块也可以)开始煮。

奶香鲜鱼汤的做法步骤4

4.将切好的葱段、姜片、花椒、茴香放入锅内煮,让调味品的味道充分深入到鱼肉里,使鱼肉保持自身的鲜美。

奶香鲜鱼汤的做法步骤5

5.准备一瓶纯牛奶;

奶香鲜鱼汤的做法步骤6

6.将牛奶倒入锅内,换小火微炖慢煮。

奶香鲜鱼汤的做法步骤7

7.煮20-30分钟,味道鲜美的鱼汤完成。

小贴士
在倒入牛奶前,如果汤色还呈透明,那就说明还需要再煮一会。
在出锅后,加入一些香菜,鱼汤更加鲜美。
向你推荐: 鱼的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司