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山药红枣猪手汤

山药红枣猪手汤

/更多做法
评论(75)浏览(125014)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

天山可可 原创于2013-01-04

未经允许,不得转载!
山药一直我家出镜率很高的家常菜,就是做的时候有点麻烦,弄不好就会变黑不好看,每次做得用白醋泡泡或者过水。
这道健康营养的山药红枣猪手汤,猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜。特别适合女人的美容养颜汤,现在是冬季既可以保暖又可以美容养颜,真是一炖两得的好汤。

山药红枣猪手汤。猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动。山药能补脾气而益胃阴,它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质,有促进荷尔蒙合成的作用,帮助女性对抗荷尔蒙减少,对抗肌肤老化现象,让皮肤光滑细腻。

食材

  • 主料
  • 猪手

    500克
  • 山药

    300克
  • 枸杞

    10克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 2克
  • 料酒

    2克
  • 肉蔻

    1个
步骤
山药红枣猪手汤的做法步骤1

1.食材:猪手 红枣 山药 盐 料酒 姜 枸杞

山药红枣猪手汤的做法步骤2

2.红枣枸杞用凉水泡软,洗净沥干水分

山药红枣猪手汤的做法步骤3

3.猪手从中间劈开切小块

山药红枣猪手汤的做法步骤4

4.用开水焯水,稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛 ,姜去皮洗净,切片

山药红枣猪手汤的做法步骤5

5.把猪手加进煲里,加凉水姜片料酒

山药红枣猪手汤的做法步骤6

6.大火烧开,转小火慢慢煲一小时

山药红枣猪手汤的做法步骤7

7.把山药去皮冲洗一下,切大块

山药红枣猪手汤的做法步骤8

8.加进煲里

山药红枣猪手汤的做法步骤9

9.再加红枣枸杞盐

山药红枣猪手汤的做法步骤10

10.一起煲到山药猪手熟透 ,尝味出煲

小贴士
要用砂锅或者煲,
小火煲出来的汤,酥汤醇浓、山药糯枣甜
不要放过多的调料进去,保持原汁原味。 
向你推荐: 猪手的做法   山药的做法   枸杞的做法
 

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