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炸小鱼

炸小鱼

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评论(22)浏览(45936)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

融宝贝 原创于2012-10-11

未经允许,不得转载!
想吃油炸的小鱼,去菜市场看见了这种鱼,也不知道叫什么名字,就听卖鱼的说,这种鱼炸着吃最好吃了,连鱼刺都能炸酥,买点试试,是挺好的,炸熟后就剩中间一根主刺,小刺吃不出来

食材

  • 主料
  • 小鱼

    400g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 面粉

    适量
步骤
炸小鱼的做法步骤1

1.所需原料,小鱼

炸小鱼的做法步骤2

2.小鱼去内脏洗净,放入少许的料酒

炸小鱼的做法步骤3

3.放入适量的盐,

炸小鱼的做法步骤4

4.搅拌均匀,腌制20分钟

炸小鱼的做法步骤5

5.腌好的小鱼,放入适量的面粉

炸小鱼的做法步骤6

6.搅拌均匀

炸小鱼的做法步骤7

7.炸到金黄色捞出

炸小鱼的做法步骤8

8.等锅中的油温升高一些,放入小鱼再炸一次,炸脆即可

小贴士
复炸一次是为了让小鱼更脆
向你推荐: 小鱼的做法
 

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