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银耳雪梨粥

银耳雪梨粥

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

秋天到枫叶红 原创于2012-09-02

未经允许,不得转载!
暑热刚褪,秋燥初起,此季节多吃一些润燥清肺的食物是最佳选择。将银耳、莲子、雪梨与大米同煮,是一道上好的清火润燥的粥品。

食材

  • 主料
  • 香米

    100g
  •  
  • 辅料
  • 银耳

    50g
  • 莲子

    25g
  • 雪梨

    1个
  • 多晶冰糖

    100g
步骤
银耳雪梨粥的做法步骤1

1.雪梨去皮切成滚刀块

银耳雪梨粥的做法步骤2

2.泡发好银耳

银耳雪梨粥的做法步骤3

3.莲子清洗干净

银耳雪梨粥的做法步骤4

4.香米淘洗好

银耳雪梨粥的做法步骤5

5.喜欢甜品,冰糖可以多放哟。

银耳雪梨粥的做法步骤6

6.制好的银耳莲子雪梨粥

银耳雪梨粥的做法步骤7

7.捞一个莲子吃吃,非常的软糯、香甜,银耳爽滑,雪梨软烂,好美味营养的粥哟。

小贴士
雪梨去皮后立即放入锅中加入水,防止氧化变色。
可用砂锅或压力锅制作,砂锅制作口味更纯正,压力锅制作时间更节省。
砂锅制作需分阶段放入食材,冰糖在快停火前放入即可。
压力锅制作需一并放入,待开锅后火小火。
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