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青椒炒土豆丝

青椒炒土豆丝

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评论(25)浏览(199754)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

浪花儿 原创于2012-08-29

未经允许,不得转载!
这个青椒是我在阳台的花盆里种的,今天把它摘下来还真的有点舍不得的,因为外面下着大暴雨无法出去买菜了就隐痛割爱把它摘下来做菜吃了呵呵。

食材

  • 主料
  • 土豆

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
青椒炒土豆丝的做法步骤1

1.土豆洗净

青椒炒土豆丝的做法步骤2

2.土豆去皮

青椒炒土豆丝的做法步骤3

3.土豆切丝

青椒炒土豆丝的做法步骤4

4.用水透掉淀粉

青椒炒土豆丝的做法步骤5

5.装在盘里备用

青椒炒土豆丝的做法步骤6

6.把青椒洗净

青椒炒土豆丝的做法步骤7

7.把青椒切块肉切片蒜切片姜葱切碎

青椒炒土豆丝的做法步骤8

8.锅里加油烧热把肉放进翻炒

青椒炒土豆丝的做法步骤9

9.放酱油葱花蒜翻炒

青椒炒土豆丝的做法步骤10

10.把土豆倒进锅里翻炒

青椒炒土豆丝的做法步骤11

11.把青椒倒进锅里翻炒

青椒炒土豆丝的做法步骤12

12.放鸡精精盐入味即可

小贴士
炒青椒和土豆不要炒的太烂糊,火候大了口感不好。
向你推荐: 土豆的做法
 

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