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南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 原创于2012-08-27

未经允许,不得转载!
绿豆南瓜汤的做法很简单,主要原料为绿豆和南瓜。
中医认为,绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,两者一起煮成汤,有消暑生津、防暑养阴之功效。
而且这个还是糖尿病人的养生汤,南瓜富含维生素是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感,所以糖尿病人可经常食用。

食材

步骤
南瓜绿豆汤的做法步骤1

1.绿豆用清水浸泡30分钟。

南瓜绿豆汤的做法步骤2

2.把绿豆凉水入锅。

南瓜绿豆汤的做法步骤3

3.加盖焖煮25分钟。

南瓜绿豆汤的做法步骤4

4.南瓜去皮切块。

南瓜绿豆汤的做法步骤5

5.然后加入南瓜。

南瓜绿豆汤的做法步骤6

6.加少许的盐。

南瓜绿豆汤的做法步骤7

7.继续煮上10分钟即好。

小贴士
绿豆浸泡一下再煮至,会更更容易熟。
凉水煮绿豆,绿豆色泽不会发红。
南瓜用老南瓜口感更好。
加少许的盐,南瓜会更甜。
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