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蓝莓山药冰淇淋

蓝莓山药冰淇淋

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评论(109)浏览(223313)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

笛子 原创于2012-07-25

未经允许,不得转载!
这些天都快热死了,有的时候也想喝一大杯冰饮,吃一大桶冰淇淋,但是人的肠胃最怕受凉,嘴巴凉快了一时,却把肠胃整坏了,我自己很喜欢吃的蓝莓山药冰淇淋,做法简单,材料随手,最重要的是山药可以补气血,夏天身体虚,吃点山药很有好处,这个冰淇淋里没有奶油,所以更少的发胖几率,爱美的女孩子别错过

食材

  • 主料
  • 山药

    300g
  •  
  • 辅料
  • 30g
  • 牛奶

    50ml
  • 蓝莓酱

    1大勺
  •  
步骤
蓝莓山药冰淇淋的做法步骤1

1.准备原料

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤2

2.山药清洗干净

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤3

3.上锅蒸

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤4

4.30分钟后关火

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤5

5.蒸好的山药去掉表皮

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤6

6.用勺子碾成山药泥

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤7

7.白糖溶解于牛奶中,然后倒入山药泥中搅拌均匀

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤8

8.放入冰箱速冻室速冻

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤9

9.冻好的山药泥拿出,用冰淇淋勺挖出

蓝莓山药冰淇淋的做法步骤10

10.撒适量蓝莓酱

小贴士
小贴士
1、山药要带皮上锅蒸,这样山药就不容易氧化变黑
2、牛奶的量要合适,太多了冰淇淋不成形,还有冰渣,口感不好 ,50毫升刚好
3、除了蓝莓酱,也可以放入其他果酱,只要你喜欢
向你推荐: 山药的做法
 

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