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油爆沼虾——清凉一夏

油爆沼虾——清凉一夏

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评论(7)浏览(33288)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

多宝妈的厨房 原创于2012-07-11

未经允许,不得转载!
虽然这个季节天热的让人难受,但是每年的这个季节,虾儿当道,我家的餐桌上桌率最高的菜就是虾了,各种虾变着法儿的吃。沼虾宝爸的大爱,油爆沼虾刚端上桌就被二个小馋猫吃的只剩半盘啊,要不是我阻止,估计等某人下班回来,只能吃空盘了。

食材

  • 主料
  • 沼虾

    400g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    20g
步骤
油爆沼虾——清凉一夏的做法步骤1

1.沼虾清洗干净

油爆沼虾——清凉一夏的做法步骤2

2.然后剪去虾须和虾头,整理后放入盘中

油爆沼虾——清凉一夏的做法步骤3

3.锅中热油,油量要适当的多点,爆香姜片和葱段

油爆沼虾——清凉一夏的做法步骤4

4.下入剪好的沼虾,翻炒至虾色变红,然后加入白糖、淋入生抽,翻炒均匀,加入食盐调味即可

油爆沼虾——清凉一夏的做法步骤5

5.出锅盛盘,吃到小朋友们舔手指哈

小贴士
沼虾尽理挑选个头大小匀称的,爆虾的油要适当的多些,尽量不要加水,以免影响口感。
向你推荐: 沼虾的做法
 

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