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泡菜豆腐锅——清凉一夏

泡菜豆腐锅——清凉一

/更多做法
评论(5)浏览(18900)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

多宝妈的厨房 原创于2012-07-11

未经允许,不得转载!
连续的高温天,小朋友和大朋友都没有什么胃口,这个头疼的问题可是难倒了我这个大掌勺了,天热没地方可去,只有带小朋友们去超市享受空调,顺便买了韩国泡菜,做了这道泡菜豆腐锅,没想到很受欢迎呢

食材

  • 主料
  • 板豆腐

    1块
  • 韩国泡菜

    四分之一棵
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 火腿片

    适量
步骤
泡菜豆腐锅——清凉一夏的做法步骤1

1.准备食材:板豆腐用清水冲洗干净,泡菜切段,火腿切片

泡菜豆腐锅——清凉一夏的做法步骤2

2.锅中热油

泡菜豆腐锅——清凉一夏的做法步骤3

3.下入泡菜翻炒几下,然后倒入清水待锅中沸腾后

泡菜豆腐锅——清凉一夏的做法步骤4

4.再加入切好块的豆腐和火腿块,煮至豆腐入味,调入少量的食盐和鸡精

泡菜豆腐锅——清凉一夏的做法步骤5

5.盛出,即可享用哈

小贴士
1、豆腐最好选择北豆腐或者板豆腐,这样的煮出来的豆腐会更加有口感;
2、泡菜也可以选用正宗的韩国泡菜,口感会更醇正哦;
3、因为事先加了火腿,所以盐可以根据个人口味,适量添加。
向你推荐: 板豆腐的做法   韩国泡菜的做法
 

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