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红枣酿苦瓜

红枣酿苦瓜

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评论(5)浏览(12894)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

多宝妈的厨房 原创于2012-06-30

未经允许,不得转载!
前几日宝爸检查身体,医生叮嘱不能再吃肥腻的菜了,要吃些清淡,降血糖和血脂的食物,人至中年,身体健康才是最重要的,于是宝爸吩咐千万别再买肥肉来吃了,这对于一个肉食类的人来说是非常痛苦的一件事情啊。

食材

  • 主料
  • 苦瓜

    半根
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 红枣

    5-6颗
  • 蜂蜜

    适量
  •  
步骤
红枣酿苦瓜的做法步骤1

1.准备食材:苦瓜清洗干净,最好用小刷子给外面刷一遍,然后将红刺蒸熟

红枣酿苦瓜的做法步骤2

2.将苦瓜对半切开,挖去里面的襄和籽

红枣酿苦瓜的做法步骤3

3.锅中烧热水放盐,将切好的苦瓜放入锅中焯水以断生

红枣酿苦瓜的做法步骤4

4.将蒸熟的枣去核,弄成泥,塞入苦瓜内,然后切成大小相等的等份,即可装盘开吃

小贴士
苦瓜表面不平,一定要用刷子清洗干净
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