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清炒玉米粒

清炒玉米粒

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评论(75)浏览(395091)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

狼之舞 原创于2012-06-28

未经允许,不得转载!
昨天买的玉米忘记吃了,主要是手懒不想打玉米汁了。五个玉米一个人咋吃也不会一次干掉,用玉米炒个小菜吃吧。
记着去年做过一次“五彩杂蔬",就是用的玉米粒,但那次是清淡口味的。那今天就做个稍微有点重口味的玉米粒,放点青椒加点辣味增加下口感。

食材

  • 主料
  • 嫩玉米

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    适量
  • 胡萝卜

    适量
步骤
清炒玉米粒的做法步骤1

1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。

清炒玉米粒的做法步骤2

2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。

清炒玉米粒的做法步骤3

3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。

清炒玉米粒的做法步骤4

4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。

清炒玉米粒的做法步骤5

5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。

小贴士
1、青椒干煸可增加口感,并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色,煮熟的是金黄色。
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