菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 姜汁五色腐竹

姜汁五色腐竹

姜汁五色腐竹

/更多做法
评论(93)浏览(376760)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 原创于2012-06-25

未经允许,不得转载!
夏天最适合小舅的小菜莫过于一些凉菜。
简单易做,吃着也爽口舒服。
腐竹中含有丰盛卵白质,营养价值较高,其含有的卵磷脂可除去附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,防备心血管疾病,保护心脏。而且还能预防骨质疏松。
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压。
是很适合高血压患者食用的一道养生小拌菜。

食材

步骤
姜汁五色腐竹的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

姜汁五色腐竹的做法步骤2

2.腐竹洗净切斜段,芹菜切段,木耳,胡萝卜,红椒全部切块。

姜汁五色腐竹的做法步骤3

3.锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉。

姜汁五色腐竹的做法步骤4

4.再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉。

姜汁五色腐竹的做法步骤5

5.所有食材沥干水分放入大碗中,加盐。

姜汁五色腐竹的做法步骤6

6.加白糖。

姜汁五色腐竹的做法步骤7

7.加入生抽。

姜汁五色腐竹的做法步骤8

8.加入香醋。

姜汁五色腐竹的做法步骤9

9.加入生姜汁拌均匀放置5分钟。

姜汁五色腐竹的做法步骤10

10.然后加入香油。

姜汁五色腐竹的做法步骤11

11.再次拌均匀即可食用。

小贴士
生姜汁可提味促消化,促进血液循环,如果没有我这种现成的生姜原汁,就用鲜姜榨汁代替。
拌菜的时候,先放入其他调料让菜入味,最后加入香油拌均匀。
我这里芹菜已经提前焯烫过的,生芹菜也要焯烫一下再用。
向你推荐: 腐竹的做法   木耳的做法   芹菜的做法   胡萝卜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号