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西瓜果冻

西瓜果冻

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评论(21)浏览(36901)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

多宝妈的厨房 原创于2012-06-18

未经允许,不得转载!
西瓜是夏天最最时令的水果,小瑶特爱吃西瓜,每次只要让她看见西瓜,那是拼了命的一定要吃啊,而且吃的还特别干净,只剩下那白色的皮皮,一点红肉不浪费啊。所以某日特意开到水果批发市场去拧了十多个小西瓜回来,一天给她吃一个。

食材

  • 主料
  • 无籽西瓜

    1/2个
  •  
  • 辅料
  • 白仙草粉

    10g
  • 白糖

    20g
步骤
西瓜果冻的做法步骤1

1.准备食材:无籽西瓜、白仙草粉

西瓜果冻的做法步骤2

2.西瓜对半切开,用勺子挖出果肉

西瓜果冻的做法步骤3

3.挖去果肉的半个西瓜当容器

西瓜果冻的做法步骤4

4.将西瓜果冻放入料理机榨成果汁

西瓜果冻的做法步骤5

5.将果汁倒入大碗中,撇去表面的白色泡沫

西瓜果冻的做法步骤6

6.白仙草粉加50ML的水溶化,然后倒入锅中,加入白糖,中小火煮至边缘起泡,白仙草粉完全溶化

西瓜果冻的做法步骤7

7.将白仙草粉液倒入西瓜汁搅拌均匀,倒入西瓜皮的容器中,然后放入冰箱冷藏至完全凝固

西瓜果冻的做法步骤8

8.中途将果冻取出,表面放入几粒西瓜籽,然后再继续放入冰箱冷藏

西瓜果冻的做法步骤9

9.取出切块即可食用,不含任何添加济的果冻,开吃喽!

小贴士
西瓜汁中的白沫沫一定要去撇掉。
向你推荐: 无籽西瓜的做法
 

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