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番茄冬瓜虾皮汤

番茄冬瓜虾皮汤

/更多做法
评论(14)浏览(22198)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 发布于2012-04-28

未经允许,不得转载!
冬瓜维生素c含量很高,而番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,可补充孩子所需的各种维生素。
此汤简单易做,加入虾皮,营养更丰富,即可补充维生素也能补充身体所需的钙质,色泽诱人食欲。

食材

  • 主料
  • 番茄

    1个
  • 冬瓜

    250克
  • 杏鲍菇

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 虾皮

    10克
  • 胡椒粉

    2克
  • 鸡精

    适量
  • 水淀粉

    适量
步骤
番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤2

2.冬瓜去皮切块,杏鲍菇切片。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤3

3.炒锅倒油爆香葱姜。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤4

4.倒入番茄丁翻炒。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤5

5.在加入冬瓜和杏鲍菇翻炒片刻关火。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤6

6.把食材倒入砂锅加入适量的清水。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤7

7.在加入虾皮。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤8

8.煮至冬瓜透明加入盐。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤9

9.加入胡椒粉调味。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤10

10.淋入水淀粉搅拌均匀。

番茄冬瓜虾皮汤的做法步骤11

11.做最后加少许鸡精关火。

小贴士
所有食材炒制一下在烧汤,汤口感更好。
向你推荐: 番茄的做法   冬瓜的做法   杏鲍菇的做法
 

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