菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 香辣排骨 儿童美食

香辣排骨   儿童美食

香辣排骨 儿童美食

/更多做法
评论(72)浏览(132659)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

笛子 原创于2012-04-23

未经允许,不得转载!
入味又好吃的排骨,外面裹满了香酥的花生碎,吃起来真是别有风味
不但能提供给孩子们足够的热量,排骨里富含的蛋白质和花生里的营养物质也是少年生长发育不可或缺的

食材

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 香辣花生

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 10g
  • 10g
  • 10g
  • 淀粉

    1大勺
  • 生抽

    1大勺
  • 老抽

    1小勺
  • 1小勺
  • 蚝油

    1小勺
  • 蜂蜜

    1小勺
步骤
香辣排骨   儿童美食的做法步骤1

1.排骨用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片,

香辣排骨   儿童美食的做法步骤2

2.所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀,盖保鲜膜放冰箱里一夜

香辣排骨   儿童美食的做法步骤3

3.将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌均匀

香辣排骨   儿童美食的做法步骤4

4.锅中放油,油烧至六七成热下排骨,

香辣排骨   儿童美食的做法步骤5

5.转小火慢慢炸制7、8分钟,直到排骨全部成熟后捞出沥油

香辣排骨   儿童美食的做法步骤6

6.花生捣碎

香辣排骨   儿童美食的做法步骤7

7.锅里留底油,放蒜片入锅爆香

香辣排骨   儿童美食的做法步骤8

8.下入排骨,将腌料汁倒入,中小火焖5分钟后,关火

香辣排骨   儿童美食的做法步骤9

9.排骨在捣碎的香辣花生里滚几下,沾满花生碎即可装盘

小贴士
1、腌料也可以换成买来的烤肉酱,同样好吃

2、排骨要腌制至少一夜,才能完全入味

3、炸排骨要小火慢炸,防止外焦里生

4、炸好的排骨最后还要用腌料焖制一下,使排骨更入味
向你推荐: 排骨的做法   香辣花生的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司