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菠菜肉丸汤

菠菜肉丸汤

/更多做法
评论(5)浏览(15177)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

robielaw 原创于2012-04-01

未经允许,不得转载!
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜能使血糖保持稳定能够防止口角炎、而β胡萝卜素能防治夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。

食材

步骤
菠菜肉丸汤的做法步骤1

1.菠菜切段焯水。

菠菜肉丸汤的做法步骤2

2.捞出滤水。

菠菜肉丸汤的做法步骤3

3.肉刃对半切开,打菊花刀。

菠菜肉丸汤的做法步骤4

4.起锅烧开适量的水。

菠菜肉丸汤的做法步骤5

5.下入肉丸略煮。

菠菜肉丸汤的做法步骤6

6.加入焯好的菠菜。

菠菜肉丸汤的做法步骤7

7.加油盐调味。

菠菜肉丸汤的做法步骤8

8.装盘出锅。

小贴士
肉丸打菊花刀易煮出鲜味,且方便小朋友食用。
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