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瘦肉菜粥

瘦肉菜粥

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

染雨函 原创于2012-02-19

未经允许,不得转载!
瘦肉白菜粥,其中白菜具有较高的易消化营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。易消化,特别适合老人、儿童、食用。

食材

  • 主料
  • 粳米

    150g
  • 猪肉

    100g
  • 白菜

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 料酒

    适量
  •  
步骤
瘦肉菜粥的做法步骤1

1.主要食材猪肉、白菜、粳米。

瘦肉菜粥的做法步骤2

2.将白菜切丝,猪肉放入团粉、料酒搅拌备用。

瘦肉菜粥的做法步骤3

3.将粳米倒入水先煮成粥备用。

瘦肉菜粥的做法步骤4

4.另取一个炒菜锅,点火倒入油,油热了将葱姜倒入炒出香味,倒入猪肉翻炒。

瘦肉菜粥的做法步骤5

5.等猪肉炒的变色将白菜倒入锅里翻炒,炒到白菜5成熟,放入盐调味。

瘦肉菜粥的做法步骤6

6.将炒好的猪肉白菜,倒入已经熬制好的粳米粥里,再熬制一会等白菜熟了粥就熬好了。

瘦肉菜粥的做法步骤7

7.白菜粥熬制好了,再配上煮鸡蛋,一道有菜、有肉、有鸡蛋的营养饭菜就好了,请用餐吧。

小贴士
白菜不要炒的过火,不然放到粥了就太烂了,口感不好。
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