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芥蓝香菇炒腰果

芥蓝香菇炒腰果

/更多做法
评论(12)浏览(4703)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

李李小酒窝 原创于2012-02-11

未经允许,不得转载!
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。

食材

  • 主料
  • 芥蓝

    150克
  • 腰果

    50克
  • 香菇

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 美极鲜味汁

    适量
  •  
步骤
芥蓝香菇炒腰果的做法步骤1

1.准备的材料。芥蓝洗净去皮切丁。香菇洗净泡发。

芥蓝香菇炒腰果的做法步骤2

2.腰果洗净沥水。用厨房用纸吸去水份。

芥蓝香菇炒腰果的做法步骤3

3.锅中倒油,小火下入腰果炸至变色捞出。

芥蓝香菇炒腰果的做法步骤4

4.锅中留余油,煸炒香菇炒至水干,加入芥蓝翻炒,淋上适量水。

芥蓝香菇炒腰果的做法步骤5

5.加入精盐和白糖。

芥蓝香菇炒腰果的做法步骤6

6.淋入美极鲜味汁。

芥蓝香菇炒腰果的做法步骤7

7.撒入鸡精。

芥蓝香菇炒腰果的做法步骤8

8.倒入腰果翻炒即可。

小贴士
选择芥蓝时最好选秆身适中的,过粗即太老。
向你推荐: 芥蓝的做法   腰果的做法   香菇的做法
 

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