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自制压缩卤豆皮

自制压缩卤豆皮

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

我是玲子 发布于2012-01-29

未经允许,不得转载!
压缩的豆皮一直是买来吃,偶尔一天家里有几张豆皮,然后想自己做不就可以了吗,嘿嘿小试一把,不错噢

食材

  • 主料
  • 豆腐皮

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 五香面

    适量
  • 姜末

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
步骤

1.买来的豆腐皮,洗净

2.锅内加入老抽,水及葱,放入豆腐皮煮15分钟左右

3.拿来一个乐扣的饭盒,底下铺一张豆腐皮

4.再把剩下的一层层放入

5.放到实现放不下了,就可以了把盖子扣好

6.一天后,拿出来就成形了

7.切成条状放入盘中,擦姜末,倒适量生抽 及醋就好了,吃的时候调匀

小贴士
1.饭盒用能扣紧的
2.放豆腐皮的时候一定要放得多,这样才能压得实
向你推荐: 豆腐皮的做法
 

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