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红香猪蹄

红香猪蹄

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评论(4)浏览(25806)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

舞之灵1027 原创于2011-12-25

未经允许,不得转载!
这次做自己喜欢的食物,一份自己从小就爱啃的猪蹄。

没有时间,依然用我最钟爱的电压力锅,省时又方便。

猪蹄中加了香菇、花生味道更丰富了

食材

  • 主料
  • 猪蹄

    300g
  •  
  • 辅料
  • 桂皮

    适量
  • 适量
  • 陈皮

    适量
  • 大料

    适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 姜片

    适量
  • 香叶

    适量
  • 红烧汁

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 干香菇

    适量
  • 花生

    适量
步骤
红香猪蹄的做法步骤1

1.猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用

红香猪蹄的做法步骤2

2.香菇和花生也事先浸泡备用

红香猪蹄的做法步骤3

3.锅内入油,放入辅料翻炒出香味,然后加入猪蹄翻炒片刻

红香猪蹄的做法步骤4

4.加入适量的水,(到猪蹄一半位置高度就可以了)放入香菇、花生和调料

红香猪蹄的做法步骤5

5.转入电高压锅,按“肉/鸡”键既可以

红香猪蹄的做法步骤6

6.时间到,打开转入锅内大火收汁就可以了

小贴士
舞语:

电压力锅锁水功能很强,所以水量不必太多,如果是普通的高压锅水量就要酌情增加。
向你推荐: 猪蹄的做法
 

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