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酸菜炒米粉

酸菜炒米粉

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评论(3)浏览(21454)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

robielaw 原创于2011-12-19

未经允许,不得转载!
酸菜即保留了蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,含有大量的乳酸菌,有保持胃肠道正常生理功能之功效。最近很喜欢吃东北酸菜,连炒粉都用上了。

食材

步骤
酸菜炒米粉的做法步骤1

1.米粉泡发。

酸菜炒米粉的做法步骤2

2.洗净滤干。

酸菜炒米粉的做法步骤3

3.酸菜用水泡一会儿去盐。

酸菜炒米粉的做法步骤4

4.洗净切片。

酸菜炒米粉的做法步骤5

5.起锅炒出酸味。

酸菜炒米粉的做法步骤6

6.加入米粉翻炒。

酸菜炒米粉的做法步骤7

7.加盐调味。

酸菜炒米粉的做法步骤8

8.炒至八成熟。

酸菜炒米粉的做法步骤9

9.加入少许生抽。

酸菜炒米粉的做法步骤10

10.迅速搅开。

酸菜炒米粉的做法步骤11

11.翻炒至熟后撒入葱花,再炒至葱香味出即可。

小贴士
1.酸菜里有盐,故需适当减少盐量。
2.喜欢吃辣的,爆点辣椒进去味道更好。
向你推荐: 米粉的做法   东北酸菜的做法
 

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