菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 腊肉冬瓜夹

腊肉冬瓜夹

腊肉冬瓜夹

/更多做法
评论(37)浏览(38013)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 发布于2011-12-09

未经允许,不得转载!
人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围,有时候脑海中已经消失的东西,味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉,一旦舌尖味蕾重新尝到此味,脑海立即会被拉回到某个记忆中的画面。


上世纪92年去过长沙,也是第一次真正品尝到湖南腊味【苦瓜炒腊肉】,腊香浓郁、风味独特,至今依然回味无穷呐!

食材

步骤
腊肉冬瓜夹的做法步骤1

1.食材:湖南腊肉。

腊肉冬瓜夹的做法步骤2

2.食材:冬瓜。

腊肉冬瓜夹的做法步骤3

3.将冬瓜洗净,去皮,切片。

腊肉冬瓜夹的做法步骤4

4.将腊肉放入汤锅中,加入适量的清水。

腊肉冬瓜夹的做法步骤5

5.盖锅盖,大火煮滚。

腊肉冬瓜夹的做法步骤6

6.煮10分钟,捞起,洗净。

腊肉冬瓜夹的做法步骤7

7.切片。

腊肉冬瓜夹的做法步骤8

8.热锅。

腊肉冬瓜夹的做法步骤9

9.倒入适量的粟米油。

腊肉冬瓜夹的做法步骤10

10.放入腊肉,煸炒出味。

腊肉冬瓜夹的做法步骤11

11.放入冬瓜。

腊肉冬瓜夹的做法步骤12

12.倒入适量的冷开水和鸡粉,盖锅盖,文火焖煮入味。

腊肉冬瓜夹的做法步骤13

13.揭盖,见收汁。

腊肉冬瓜夹的做法步骤14

14.即可关火。

腊肉冬瓜夹的做法步骤15

15.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士
一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
向你推荐: 湖南腊肉的做法   冬瓜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司