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芹菜炒豆腐皮

芹菜炒豆腐皮

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评论(8)浏览(16172)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

心儿厨房 发布于2011-11-17

未经允许,不得转载!
都腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。

食材

  • 主料
  • 芹菜

    250克
  • 豆腐皮

    150克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜

    30克
  • 生抽

    5毫升
  • 5克
  •  
步骤
芹菜炒豆腐皮的做法步骤1

1.准备好材料。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤2

2.芹菜切段,胡萝卜切条。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤3

3.锅中烧水,放入豆腐皮绰烫一下。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤4

4.捞出豆腐皮切成条。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤5

5.锅中放油,放入葱花炒香。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤6

6.放入芹菜胡萝卜加生抽翻炒。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤7

7.加少量的热水,翻炒至芹菜胡萝卜熟。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤8

8.放入豆腐皮翻炒均匀。

芹菜炒豆腐皮的做法步骤9

9.最后加盐调味即可出锅。

小贴士
豆腐皮绰烫一下可以去除豆腐皮的豆腥味。
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