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洋葱炒豆腐

洋葱炒豆腐

/更多做法
评论(11)浏览(136591)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

tmz126 发布于2011-11-15

未经允许,不得转载!
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

食材

  • 主料
  • 豆腐

    300g
  • 洋葱

    80g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒

    适量
步骤
洋葱炒豆腐的做法步骤1

1.准备豆腐一块

洋葱炒豆腐的做法步骤2

2.洋葱切块

洋葱炒豆腐的做法步骤3

3.青椒也切块

洋葱炒豆腐的做法步骤4

4.锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄(我用的电饼铛,豆腐太嫩)

洋葱炒豆腐的做法步骤5

5.锅里倒少许油,爆香葱花、花椒

洋葱炒豆腐的做法步骤6

6.下洋葱,滴少许生抽翻炒

洋葱炒豆腐的做法步骤7

7.炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐

洋葱炒豆腐的做法步骤8

8.再放入青椒翻炒片刻即可

小贴士
切洋葱不刺眼睛的小“秘密”,在水里切或者在旁边点支蜡烛,这样就不会刺眼睛了
向你推荐: 豆腐的做法   洋葱的做法
 

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