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山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

robielaw 原创于2011-11-05

未经允许,不得转载!
儿子胃口不是很好,很挑食,所以总是想着多放一些材料煲汤,让他多吃些不同种类的蔬菜。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

食材

步骤
山药玉米排骨汤的做法步骤1

1.先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净。

山药玉米排骨汤的做法步骤2

2.在另一边烧一锅清水,放入两片姜

山药玉米排骨汤的做法步骤3

3.装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂

山药玉米排骨汤的做法步骤4

4.准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜,不但多了几种营养,更给此款汤水增加不少亮色,若不喜欢可以不加。

山药玉米排骨汤的做法步骤5

5.山药切片。这里我用的是淮山药,易熟且不易烂。普通山药也可以的。

山药玉米排骨汤的做法步骤6

6.将切好的山药、胡萝卜和玉米加入汤里,大火烧开再转小火煲至山药熟。

山药玉米排骨汤的做法步骤7

7.加入适量盐调味,再开大火烧开一会儿就可以关火了。

山药玉米排骨汤的做法步骤8

8.煮好的汤色奶白,配上胡萝卜和玉米的亮色,好看又好喝。

小贴士
这里我放了几粒红枣可以增加汤的甜味。
向你推荐: 汤骨的做法   淮山药的做法   玉米的做法
 

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