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万圣节恐怖蛋糕

万圣节恐怖蛋糕

/更多做法
评论(67)浏览(50176)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

天使落凡尘 发布于2011-11-01

未经允许,不得转载!
万圣节的晚上吃着这样的蛋糕会是神马心情呢?本来考了蛋糕要做水果夹心,结果辰爸头天生日吃掉了一半,没有时间再做蛋糕了,就用了另一半,太薄了就没有做水果夹心了,夹了心更好吃。

食材

  • 主料
  • 10寸戚风蛋糕胚

    1块
  •  
  • 辅料
  • 鲜奶油

    300g
  • 橙味果膏

    200g
  • 巧克力味果膏

    适量
  • 黄油

    100g
  • 糖粉

    80g
  • 蛋液

    30g
  • 低筋面粉

    200g
  • 草莓果膏

    适量
  • 可可粉

    适量
  •  
步骤
万圣节恐怖蛋糕的做法步骤1

1.黄油室温软化,用电动打蛋器打成糊状。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤2

2.分两次加入糖粉搅打均匀。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤3

3.分次加入蛋液搅打均匀。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤4

4.加入过筛的低筋面粉。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤5

5.用橡皮刮刀搅拌均匀。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤6

6.揉成光滑的面团用保鲜膜包住冷藏30分钟以上醒发备用。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤7

7.取出面团揉匀,取少量加入可可粉,做蜘蛛。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤8

8.取一小块搓成条状,用比较薄的工具压出皮肤纹路和指甲,依次做5条,可可面团搓出10几根牙签粗细的长条弯好放在烤盘里做蜘蛛腿,蜘蛛身体为一大一小两个圆球粘和在一起,将所有做好的饼干放入预热200度的烤箱手指烤大约10分钟,蜘蛛饼干5分钟即可,根据作品的粗细大小调整时间和温度。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤9

9.将奶油打发硬挺。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤10

10.用抹刀均匀抹在蛋糕胚上。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤11

11.淋上一层橙味果膏。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤12

12.取适量奶油装入裱花带,在蛋糕周围裱花围边。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤13

13.将烤好的手指饼按照长短顺序插入蛋糕。

万圣节恐怖蛋糕的做法步骤14

14.用巧克力果膏涂指甲油,草莓果膏滴上少许做鲜血,用巧克力果膏画上蜘蛛网,旁边摆上蜘蛛身体,将蜘蛛腿竖起摆在合适位置即可。

小贴士
手指不要搓太粗,进入烤箱会变得很胖,蜘蛛腿易断,多做些备用。
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