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奶香南瓜糕

奶香南瓜糕

/更多做法
评论(56)浏览(61935)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

熊熊的宝 原创于2011-10-31

未经允许,不得转载!
今晚就是万圣夜了,洋节日们最近几年国内的筒子们也是过得很欢乐捏

我这万圣节气氛不是很嗨,那就自个在家鼓捣点南瓜神马的应个景吧!

看了好多童鞋弄得造型有点小恐怖的各色糕饼,尤其是俺们南半球的小猫,猫猫同学做的女巫饼干最形神兼备,超级眼馋猫猫的手艺

作为一个很典型的处女座的银,我是抗拒一切不美好的事物的

想想那些糕饼还是算了,可爱,小清新才是我的范儿

整个软糯香甜的南瓜糕吧!

做成小南瓜的样子

食材

步骤
奶香南瓜糕的做法步骤1

1.南瓜去皮,切成薄片,放进微波炉叮4分钟

奶香南瓜糕的做法步骤2

2.取出南瓜,用勺子按压碾成南瓜泥

奶香南瓜糕的做法步骤3

3.南瓜泥中加入糯米粉、奶粉搅拌均匀

奶香南瓜糕的做法步骤4

4.案板撒上薄面,将混合面揉成面团

奶香南瓜糕的做法步骤5

5.面团擀成面饼,切成长条

奶香南瓜糕的做法步骤6

6.将每根面条揉搓成扁圆形

奶香南瓜糕的做法步骤7

7.用牙签将面坯造型呈南瓜的条纹

奶香南瓜糕的做法步骤8

8.胡萝卜切成小条,插在南瓜面团上,当做南瓜的小瓜蒂

奶香南瓜糕的做法步骤9

9.取一只大盘子盘底抹上少许色拉油

奶香南瓜糕的做法步骤10

10.将所有面团整形完毕

奶香南瓜糕的做法步骤11

11.将南瓜面团一个个依次摆好

奶香南瓜糕的做法步骤12

12.凉水上锅蒸,大火烧开后小火蒸制10分钟。关火焖1分钟就可以食用了

小贴士
TIPS:

1.南瓜片尽量切得薄一点,这样便于微波加热

2.没有微波炉可以隔水蒸

3.奶粉本身带有糖分,我就没额外加糖

4.南瓜泥本身已经有水分了,无需额外加水和面

5.一定要用糯米粉,普通面粉蒸出来不会有软糯的口感哦
向你推荐: 南瓜的做法   糯米粉的做法   奶粉的做法
 

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