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辣白菜——美味下饭小咸菜

辣白菜——美味下饭小

/更多做法
评论(17)浏览(30132)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小力 原创于2011-10-12

未经允许,不得转载!
辣白菜是朝鲜族的一种食品,深秋来临,正是白菜丰收的季节,在家里自制点符合自家人口味的辣白菜,早晚再煮上一碗粥,很不错的。

食材

  • 主料
  • 白菜

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 辣椒沫

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 苹果

    适量
  • 适量
  • 适量
步骤
辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤1

1.将白菜切成约一厘米宽的丝,依个人口味,喜欢吃大块的可以切大一点。

辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤2

2.切好后,将白菜用盐腌制一晚。

辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤3

3.将苹果、姜、蒜切成沫。

辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤4

4.将腌好的白菜加上切好的苹果姜蒜沫,辣椒沫,味精,拌好,放在冰箱里常温保鲜约小半天即可。

辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤5

5.腌制好的辣白菜。早晚必备的小菜。

小贴士
家里如果有梨切沫,放上味道更好,清香。
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