菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 奶汤蒲菜

奶汤蒲菜

奶汤蒲菜

/更多做法
评论(13)浏览(59356)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

胖胖私房菜 原创于2011-10-06

未经允许,不得转载!
蒲菜产于大明湖畔,奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,早在明清时期 便极有名气,至今盛名犹存。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。

食材

  • 主料
  • 蒲菜

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 面粉

    25g
  • 5g
  • 3g
  • 花生油

    20ml
  • 3g
  • 味精

    2g
  • 香菜

    10g
  • 香油

    5ml
步骤
奶汤蒲菜的做法步骤1

1.先把蒲菜摘洗干净。

奶汤蒲菜的做法步骤2

2.切成细丝,葱、姜切碎,葱、姜切碎。

奶汤蒲菜的做法步骤3

3.锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。

奶汤蒲菜的做法步骤4

4.放入蒲菜翻炒。

奶汤蒲菜的做法步骤5

5.把水加足烧开。

奶汤蒲菜的做法步骤6

6.开锅煮2分钟。

奶汤蒲菜的做法步骤7

7.鸡蛋磕到碗里,搅匀。

奶汤蒲菜的做法步骤8

8.倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可。

奶汤蒲菜的做法步骤9

9.盛入碗中,即可享用。

小贴士
最后放盐、味精、香油、香菜调味即可。
向你推荐: 蒲菜的做法   鸡蛋的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司