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玫瑰腐乳红烧肉

玫瑰腐乳红烧肉

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

雯婷茜子 原创于2011-09-16

未经允许,不得转载!
本人,产后130斤的小企鹅,在孩子断奶后成功瘦身,保持85--88斤的体重(请允许冬天囤积点脂肪),不挑食,嗜肉族,甜食控,在孩子两岁后依然能维持这样的体重,实属不易。所以将这些从事营养工作几年的瘦身经验同大家分享,希望能解救那些毕生为减肥而活的JM们与水生火热中,万分欣慰!

食材

步骤
玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤1

1.先将冰糖敲碎,备用

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤2

2.五花肉泡水,中途去血水两次

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤3

3.锅入少许油,放入五花肉炒,直到把油逼出来

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤4

4.五花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。锅留底油,放入冰糖炒融化,直到变成焦糖色

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤5

5.炒糖色:将五花肉放入锅内,翻炒,加入一些六月鲜,直到五花肉炒至完全上色

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤6

6.将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中,记得腐乳的汁水也要多加一些,会有酒香味,特别好吃

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤7

7.当腐乳炒到裹满肉身,加入一碗水煮,先大火10分钟,后小火一个小时

玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤8

8.最后汤快收干的时候,再开大火煮,收汁,整个肉都裹满玫瑰色的腐乳就大功告成了

小贴士
腐乳是经微生物发酵后的大豆制品,营养丰富,易于消化,,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能,对身体健康十分有利。
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