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腐乳炒豆角

腐乳炒豆角

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评论(11)浏览(5109)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
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简介

GGNG 发布于2011-08-31

未经允许,不得转载!
不用肉炒的豆角也一样美味可口。

食材

  • 主料
  • 豆角

    250g
  •  
  • 辅料
  • 腐乳

    2块
  • 蒜头

    2粒
  • 适量
  •  
步骤

1.豆角切除头与尾部,再切成小段,用沸水灼至7成熟;

2.捞起清水冲洗一下,沥干水份;

3.腐乳放入碗里搅拌均匀;

4.热锅倒入油,放入蒜头爆香;

5.倒豆角倒入,翻炒片刻;

6.将腐乳倒入翻炒均匀;

7.煮至浓稠,收火;

8.即可上碟。

小贴士
豆角灼一下,更容易炒熟。
向你推荐: 豆角的做法
 

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