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雪花酥

雪花酥

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评论(3)浏览(19817)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

风信子 首发于2018-01-18

未经允许,不得转载!
网红雪花酥,相信大家都不陌生。材料简单,做起来也简单。走亲访友,必备佳品。

食材

  • 主料
  • 黄油

    50克
  • 奶粉

    50克
  • 棉花糖

    180克
  •  
  • 辅料
  • 坚果

    60克
  • 苏打饼干

    150克
  • 各式果干

    60克
  •  
步骤
雪花酥的做法步骤1

1.坚果、水果干和苏打饼干。

雪花酥的做法步骤2

2.棉花糖、奶粉和黄油。

雪花酥的做法步骤3

3.锅烧热,放入黄油。小火。

雪花酥的做法步骤4

4.待黄油全部融化后,一次性倒入全部棉花糖,慢慢搅拌。

雪花酥的做法步骤5

5.全程小火加热,待棉花糖全部融化。

雪花酥的做法步骤6

6.倒入奶粉,快速搅拌均匀。

雪花酥的做法步骤7

7.拌均匀后,再倒入果干和坚果拌均。

雪花酥的做法步骤8

8.最后,倒入饼干。

雪花酥的做法步骤9

9.略拌后,倒入铺好油纸的模具中揉均匀,再擀平。

雪花酥的做法步骤10

10.趁温热的时候,表面洒上奶粉,不洒也可以,我的就没洒。

雪花酥的做法步骤11

11.趁余热切成小块,即可食用。

小贴士
1、坚果是生的话,一定要事先烤熟。
2、棉花糖觉得大的话,可以剪成小块,方便操作。
3、奶粉一定要拌均匀。
4、做雪花酥,要用有点硬度的饼干,不能用太松的饼干。一般来说,都是用奇福饼干居多。我做的时候,用的是家里现成的原味苏打饼干。
向你推荐: 黄油的做法   奶粉的做法   棉花糖的做法
 

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