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雪花酥

雪花酥

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评论(50)浏览(131912)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

尘欢 独家发布于2018-01-16

未经允许,不得转载!
网红小点心雪花酥今年很火,我感觉就是往年很火的牛轧糖的升级版。加了台湾小奇福饼干,然后花生换成了各种干果仁,也可以按个人喜好放入冻干草莓等。另外还可以在奶粉里加入一定量的抹茶和可可粉,做成抹茶味和可可味的。我做了原味的,家里人都很喜欢吃,特别是家里小朋友,但是也不要给孩子吃太多。
不过还别说,这么多好吃的原料放在一起,做出来的雪花酥真的是对它真没有抵抗力,话说回来了,这么多好吃的干果和小饼干等,能不好吃吗。之前晒图,好多朋友问做法,那就分享给大家吧。做法也非常简单,一个大点的不粘锅就可以搞定,喜欢的可以试试。小奇福饼干我用的岩盐味的,干果也用了盐烤的,可以中和一下甜味。

食材

步骤
雪花酥的做法步骤1

1.原料备用。

雪花酥的做法步骤2

2.锅用小火烧热,入黄油慢慢融化。

雪花酥的做法步骤3

3.然后倒入棉花糖。

雪花酥的做法步骤4

4.慢慢搅拌待糖融化。

雪花酥的做法步骤5

5.然后倒入奶粉。

雪花酥的做法步骤6

6.不停的搅拌均匀后,倒入蔓越莓干,干果和小奇福饼干。

雪花酥的做法步骤7

7.充分的搅拌均匀,让糖把原料全部粘住。

雪花酥的做法步骤8

8.趁热倒入模具中,然后压平。

雪花酥的做法步骤9

9.表面撒上一层奶粉。

雪花酥的做法步骤10

10.扣出后另外一面也均匀的撒上一层奶粉。

雪花酥的做法步骤11

11.放凉后切成需要的大小。

雪花酥的做法步骤12

12.吃不完的用糖纸包密封即可。

小贴士
为了保持口感,吃不完的要密封 。
向你推荐: 棉花糖的做法   小奇福饼干的做法   蔓越莓干的做法   干果仁的做法
 

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