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酸辣鸡胗

酸辣鸡胗

/更多做法
评论(2)浏览(947)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

黄河水 首发于2018-01-11

未经允许,不得转载!
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食材

  • 主料
  • 鸡胗

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 泡椒

    适量
  • 红椒

    适量
  • 蒜苗

    适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 米醋

    适量
步骤
酸辣鸡胗的做法步骤1

1.原料图片

酸辣鸡胗的做法步骤2

2.鸡胗去筋膜洗净

酸辣鸡胗的做法步骤3

3.切十字花刀

酸辣鸡胗的做法步骤4

4.蒜苗切段;红椒切菱形片

酸辣鸡胗的做法步骤5

5.鸡胗下热油中滑油,待花纹张开捞出

酸辣鸡胗的做法步骤6

6.葱、姜、泡椒炒出香味,放入蒜苗、红椒炒至断生

酸辣鸡胗的做法步骤7

7.放入鸡胗及调料,快速翻炒均匀

酸辣鸡胗的做法步骤8

8.装盘

小贴士
滑油时候用热油
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