菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 石蟹三鲜粥

石蟹三鲜粥

石蟹三鲜粥

/更多做法
评论(8)浏览(3755)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

爱跳舞的老太 独家发布于2017-11-12

未经允许,不得转载!
石蟹--梭子蟹的一个品种,壳硬,多生长于海边礁石上。石蟹的壳比梭子蟹的壳硬了很多,有时候感觉不方便咬着吃。
但是,石蟹的钳子很大,里面的肉很多,非常美味。所以俺也会常常买来吃。清蒸石蟹是一种吃法,石蟹与别的食材一同煮,也是一个不错的吃法。
用石蟹煮粥,那真是美味无比!鲜的掉眉毛啊!
石蟹功能主治;清肝明目,消肿解毒。治目赤,翳膜遮睛,喉痹,痈肿,漆疮。
解一切药毒,催生落胎,疗血运,消痈,治天行热疾等。并熟水磨服

食材

步骤
石蟹三鲜粥的做法步骤1

1.准备好食材--先淘米煮粥,再整理别的食材。

石蟹三鲜粥的做法步骤2

2.石蟹用刷子洗净,对半切开,去掉蟹胃,蟹鳃,蟹底盖,蟹钳用刀背敲几下,方便食用。

石蟹三鲜粥的做法步骤3

3.香菇泡发好,切丝,

石蟹三鲜粥的做法步骤4

4.虾仁解冻,

石蟹三鲜粥的做法步骤5

5.大米淘净,放入大砂锅,加8分满水,大火煮开,小火煮25分钟左右,煮时加几滴植物油,别忘记常常搅拌一下,防止粘锅。

石蟹三鲜粥的做法步骤6

6.放入豌豆,

石蟹三鲜粥的做法步骤7

7.放入香菇,

石蟹三鲜粥的做法步骤8

8.放入石蟹,

石蟹三鲜粥的做法步骤9

9.加姜片,葱白,料酒,中火煮开,

石蟹三鲜粥的做法步骤10

10.小火炖15分钟,期间要常常搅拌一下,防止粘锅,

石蟹三鲜粥的做法步骤11

11.放入虾仁再煮5分钟,

石蟹三鲜粥的做法步骤12

12.加适量盐,胡椒粉调味,

石蟹三鲜粥的做法步骤13

13.撒些葱花即可盛出。

小贴士
1.用砂锅炖粥,容易粘锅,所以要常常搅拌一下。
2.石蟹的钳子很硬,要敲几下,才方便食用。
向你推荐: 大米的做法   石蟹的做法   虾仁的做法   豌豆的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司