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藠头炒鸡蛋

藠头炒鸡蛋

/更多做法
评论(2)浏览(31375)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

清欢的烟火生活 独家发布于2017-10-10

未经允许,不得转载!
我家儿子说这两天想吃藠头,今天买菜时特意买了一些腌制的藠头回来,炒鸡蛋时放了一些藠头同炒,于是普通的炒鸡蛋也成了一道下饭菜肴。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    3个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 藠头

    150克
  • 生抽

    适量
步骤
藠头炒鸡蛋的做法步骤1

1.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

藠头炒鸡蛋的做法步骤2

2.准备一些腌制的藠头

藠头炒鸡蛋的做法步骤3

3.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。

藠头炒鸡蛋的做法步骤4

4.另起锅倒油烧热,放入藠头翻炒一会。

藠头炒鸡蛋的做法步骤5

5.倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。

藠头炒鸡蛋的做法步骤6

6.放入少许的生抽翻炒均匀

藠头炒鸡蛋的做法步骤7

7.尝尝味放入少许盐、白糖翻炒均匀即可关火装盘。腌制的藠头都有盐、白糖、花椒、辣椒等调味品,最后调味时要先尝尝味再决定是否要放盐、糖等调味品。

小贴士
很简单没有什么小技巧。
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