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肉肠小兔面包

肉肠小兔面包

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

鱼眼中的爱 首发于2017-09-30

未经允许,不得转载!
又收到无敌美味的珍妮珍馐罗勒风味纯肉香肠和牛肉能量棒,能量棒是即食的,家里有三个肉食动物,所以没能我反应过来一个就拿着一包在啃了,肉肠我马上抢过来,留着做最爱的面包。
这次也做了个可爱的小兔面包,萌萌的造型儿子非常喜欢,烤好还没凉都在叫了!

食材

  • 主料
  • 高粉

    300克
  • 珍妮纯肉肠

    6根
  • 辅料
  • 黄油

    30克
  • 2克
  • 鸡蛋

    一个
  • 牛奶

    150克
  • 白糖

    30克
  • 酵母粉

    5克
步骤
肉肠小兔面包的做法步骤1

1.在厨师机桶中依次放入鸡蛋、牛奶、白糖、盐

肉肠小兔面包的做法步骤2

2.再放入面包粉和酵母

肉肠小兔面包的做法步骤3

3.揉面至扩展性阶段(10分钟的时候加入黄油即可)

肉肠小兔面包的做法步骤4

4.面力发酵至两倍大

肉肠小兔面包的做法步骤5

5.取出排气,并分成小份滚圆松弛十分钟

肉肠小兔面包的做法步骤6

6.现在准备好纯肉肠,无淀粉无添加剂健康美味

肉肠小兔面包的做法步骤7

7.松弛好的面团擀开

肉肠小兔面包的做法步骤8

8.卷起收口

肉肠小兔面包的做法步骤9

9.把面团反揉长排成“U”状,放上肉肠

肉肠小兔面包的做法步骤10

10.把两头的面团从肉肠中穿过即可,依次做过全部的面包,二次醒发

肉肠小兔面包的做法步骤11

11.发好后刷蛋液,入180度的烤箱中层18分钟即可出炉

小贴士
面粉的吸水性不一样,注意调整面团的软硬度。
向你推荐: 高粉的做法   珍妮纯肉肠的做法
 

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