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土豆焖鸡腿

土豆焖鸡腿

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

sourcehe 首发于2017-09-01

未经允许,不得转载!
土豆焖鸡,是一道百吃不厌的家常菜。土豆是大小朋友的最爱,鸡腿营养丰富,比鸡肉要好吃。用土豆焖鸡腿 ,不仅小朋友多吃一碗饭,老少皆宜,易煮好吃。
又是开学季,学生时代最不能忘记的应该是土豆和鸡腿吧。鸡腿可是奢侈品,肉类中最受欢迎的,鸡腿和土豆都是学校食堂最受欢迎的食材,从幼儿园、初中、高中、大学,不管厨师,教师、还是学生人人喜欢。想吃的好味道,来,来,来,土豆焖鸡腿。

食材

  • 主料
  • 土豆

    600克
  • 鸡腿

    3个
  • 辅料
  • 花生油

    6毫升
  • 6克
  • 料酒

    1毫升
  • 酱油

    5毫升
  • 红辣椒

    1个
  • 3根
  • 生姜

    5片
  •  
步骤
土豆焖鸡腿的做法步骤1

1.准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材;

土豆焖鸡腿的做法步骤2

2.土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟;

土豆焖鸡腿的做法步骤3

3.鸡腿继续,切块;

土豆焖鸡腿的做法步骤4

4.清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出;

土豆焖鸡腿的做法步骤5

5.热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色;

土豆焖鸡腿的做法步骤6

6.锅中再油,把土豆煎炸熟,放入蒜白、辣椒;

土豆焖鸡腿的做法步骤7

7.放入煎炸好的鸡腿,放酱油翻炒;

土豆焖鸡腿的做法步骤8

8.加入蒜苗、盐,炒均收汁即可。

小贴士
1.鸡腿比鸡肉好吃;
2.鸡腿要汆汤去血腥;
3.土豆浸泡炒的土豆更好吃。
向你推荐: 土豆的做法   鸡腿的做法
 

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