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芝士芒果焗年糕

芝士芒果焗年糕

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

柔蓝水晶 原创于2017-08-30

未经允许,不得转载!
平时挺喜欢吃粘粘糯糯的小甜点,不过市售的带馅麻糬却不好吃,甜到掉牙,夹馅也是一种香精的味道,不如自己动手做一道味道自然的香甜小点心。
粘懦的年糕底,搭配上炼乳的奶香,和芒果的香甜,最上层还有奶香味浓郁的芝士,偶尔夹杂着椰蓉,一叉子舀下去,口感十分过瘾,整个制作过程不到半小时,是非常省事的好吃甜点。

食材

  • 主料
  • 年糕粉

    70克
  • 牛奶

    100克
  • 芒果

    50克
  •  
  • 辅料
  • 炼乳

    3克
  • 椰蓉

    2克
  • 马苏里拉芝士

    10克
  •  
步骤
芝士芒果焗年糕的做法步骤1

1.准备好所用到的原料。

芝士芒果焗年糕的做法步骤2

2.将年糕粉用牛奶调匀。

芝士芒果焗年糕的做法步骤3

3.调成略稀的糊状,表面撒上椰蓉。放入微波炉中,加热2分钟。

芝士芒果焗年糕的做法步骤4

4.取出后表面挤上炼乳。

芝士芒果焗年糕的做法步骤5

5.将芒果取果肉,平铺在上面。

芝士芒果焗年糕的做法步骤6

6.表面撒上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱中,200度烘烤10分钟。

芝士芒果焗年糕的做法步骤7

7.成品。

小贴士
1.上面加了炼乳和芒果已经较甜了,所以年糕糊里不需要加糖。
2.一定要选择耐高温容器,微波炉加热完后要小心烫手。
3.如果没有微波炉,需要上火蒸10分钟。
向你推荐: 年糕粉的做法   牛奶的做法   芒果的做法
 

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