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白菜木耳炒肉片

白菜木耳炒肉片

/更多做法
评论(13)浏览(106832)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

泽瑞妈妈z 原创于2017-08-30

未经允许,不得转载!
木耳白菜炒五花肉,简单的家常菜,简单,快手,易做,营养又丰富,最适合家常操作了~~~”

食材

步骤
白菜木耳炒肉片的做法步骤1

1.主要食材:泡发好的木耳、白菜帮、五花肉

白菜木耳炒肉片的做法步骤2

2.五花肉切薄片

白菜木耳炒肉片的做法步骤3

3.白菜帮洗净,切去两边的菜叶,留菜帮。

白菜木耳炒肉片的做法步骤4

4.菜帮斜着切成片

白菜木耳炒肉片的做法步骤5

5.切好白菜帮,再切些葱花备用

白菜木耳炒肉片的做法步骤6

6.热锅凉油,放入切好的五花肉煸炒

白菜木耳炒肉片的做法步骤7

7.炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入葱花煸出香味,加入1茶匙老抽调色

白菜木耳炒肉片的做法步骤8

8.翻炒至肉片均匀上色略有焦色。

白菜木耳炒肉片的做法步骤9

9.放入切好的白菜帮和泡发好的木耳快速翻炒

白菜木耳炒肉片的做法步骤10

10.翻炒至白菜帮稍微断生,加入蚝油。

白菜木耳炒肉片的做法步骤11

11.加入食盐翻炒均匀

白菜木耳炒肉片的做法步骤12

12.翻炒均匀后,用水淀粉勾薄芡。

白菜木耳炒肉片的做法步骤13

13.炒至芡汁明亮即可关火盛出。

小贴士
1、白菜斜着刀片得薄一点,更容易入味
2、喜欢吃辣的放入几根干辣椒,更是开胃。
向你推荐: 白菜帮的做法   黑木耳的做法   五花肉的做法
 

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