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尖椒金针卷

尖椒金针卷

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评论(9)浏览(52208)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 独家发布于2017-08-29

未经允许,不得转载!
青椒,家常餐桌常见蔬菜,辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;
还含有丰富的,叶酸,镁及钾等营养成分,有温中散寒,开胃消食的功效。
吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。
这款家常菜虽然是全素的菜肴,不过却相当的开胃下饭,绝对是秒杀米饭的杀手菜。

食材

  • 主料
  • 尖椒

    8个
  • 金针菇

    50克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜瓣

    3个
  • 小葱

    1根
  • 蚝油

    1勺
  • 生抽

    10毫升
  • 3毫升
  • 适量
步骤
尖椒金针卷的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

尖椒金针卷的做法步骤2

2.青椒去籽洗净,每个尖椒里面放入一撮去掉老根的金针菇。

尖椒金针卷的做法步骤3

3.取一个小碗加入蚝油,糖,醋,生抽,蒜末,葱花清水混合备用。

尖椒金针卷的做法步骤4

4.锅中加少许油,放入尖椒煎至。

尖椒金针卷的做法步骤5

5.煎至尖椒表皮微黄起皱。

尖椒金针卷的做法步骤6

6.把调好的味汁倒入锅中。

尖椒金针卷的做法步骤7

7.大火烧制汤汁浓稠即可。

小贴士
尖椒可以用筷子帮助去掉里面的辣椒籽。
向你推荐: 尖椒的做法   金针菇的做法
 

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