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韩式辣炖鸡翅

韩式辣炖鸡翅

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评论(13)浏览(44657)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 首发于2017-08-04

未经允许,不得转载!
炖菜也是韩式料理中少不了的菜式,红红的酱汁包裹至食材炖至入味,炖菜也是宴客餐桌招待客人的最佳选择。
韩式辣炖鸡翅,微微的甜辣口味,韩式辣椒的辣没有那么辛辣,甜辣口感更适合这个炎炎夏日,加入一些土豆,胡萝卜,洋葱炖烧鸡翅,丰富菜肴的口味也能是的菜肴更加营养,红红的酱汁包裹让人胃口大开,这种口感的鸡翅做法绝对是夏日餐桌的正确打开方式。

食材

  • 主料
  • 鸡中翅

    8个
  • 土豆

    1个
  • 洋葱

    1个
  • 胡萝卜

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜瓣

    6个
  • 1根
  • 清酒

    2勺
  • 胡椒粉

    适量
  • 白糖

    3g
  • 韩国辣椒酱

    2勺
  • 辣椒粉

    1勺
  • 熟芝麻

    适量
步骤
韩式辣炖鸡翅的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤2

2.鸡翅洗净加入蒜末,胡椒粉,韩国清酒少许盐,辣椒粉。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤3

3.抓拌均匀腌制1个小时左右。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤4

4.胡萝卜,洋葱,土豆切块备用。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤5

5.炒锅加入适量的香油。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤6

6.倒入腌制过的鸡翅翻炒片刻。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤7

7.加入洋葱,土豆,胡萝卜继续翻炒片刻。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤8

8.加适量的水,在加入2勺韩国辣酱。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤9

9.加适量的糖和盐。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤10

10.加盖炖烧20分钟。

韩式辣炖鸡翅的做法步骤11

11.炖至汤汁浓稠最后再放入葱段和熟芝麻翻炒刻关火。

小贴士
鸡翅可以在上面划上几刀方便腌制入味。
向你推荐: 鸡中翅的做法   土豆的做法   洋葱的做法   胡萝卜的做法
 

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