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豆豉辣酱焖芋头仔

豆豉辣酱焖芋头仔

/更多做法
评论(1)浏览(16477)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

言言的美厨房 原创于2017-07-24

未经允许,不得转载!
七月正是芋头仔收成的季节,芋头仔既是蔬菜也是主食。

食材

  • 主料
  • 芋头仔

    750克
  •  
  • 辅料
  • 豆豉

    适量
  • 辣酱

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 小葱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
步骤
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤1

1.备好芋头仔

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤2

2.备好豆豉、辣酱、蒜末、葱末

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤3

3.做法:热锅热油,放入豆豉蒜末葱末炒香。

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤4

4.加入洗净的芋头仔翻炒

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤5

5.加入没过芋头仔的清水

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤6

6.盖盖子,大火烧开转小火焖30分钟

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤7

7.芋头仔快收汁时,加入辣酱、盐拌匀,继续焖三分钟

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤8

8.最后淋入生抽搅匀即可

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤9

9.成品图

豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤10

10.成品图

小贴士
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