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菠萝蜜鸡翅

菠萝蜜鸡翅

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

言言的美厨房 原创于2017-07-20

未经允许,不得转载!
水果的甘甜清香,是许多调味品所不能及的。
将菠菜与鸡肉搭配的口味尤为特别。

食材

  • 主料
  • 鸡翅中

    8个
  • 菠萝

    1个
  • 辅料
  • 柠檬

    3片
  • 冰糖

    8粒
  • 白糖

    2茶匙
  • 橄榄油

    适量
步骤
菠萝蜜鸡翅的做法步骤1

1.准备鸡中翅8个

菠萝蜜鸡翅的做法步骤2

2.准备菠萝一个及柠檬

菠萝蜜鸡翅的做法步骤3

3.做法:鸡翅洗净从中间斩成两块

菠萝蜜鸡翅的做法步骤4

4.做法:菠萝去皮,切成大小相同的方块

菠萝蜜鸡翅的做法步骤5

5.斩好的鸡翅放入水中,切三片柠檬加入,煮开后捞出控干水分

菠萝蜜鸡翅的做法步骤6

6.炒锅烧热放入橄榄油,加入冰糖炒糖色

菠萝蜜鸡翅的做法步骤7

7.冰糖化开后,放入鸡翅炒糖上色。

菠萝蜜鸡翅的做法步骤8

8.炒锅洗净后重新烧热,放入菠萝块翻炒至菠萝呈半透明状。

菠萝蜜鸡翅的做法步骤9

9.将鸡块与菠萝同置于锅中烧制。

菠萝蜜鸡翅的做法步骤10

10.加入汤汁烧开,再加入白糖后继续将汤汁烧至浓稠即可。

菠萝蜜鸡翅的做法步骤11

11.成品图

菠萝蜜鸡翅的做法步骤12

12.成品图

菠萝蜜鸡翅的做法步骤13

13.成品图

小贴士
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