菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 烤肠芝士面包

烤肠芝士面包

烤肠芝士面包

/更多做法
评论(2)浏览(16226)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

鱼眼中的爱 原创于2017-07-07

未经允许,不得转载!
两个小朋友用实际行动来证明:有肉肉的面包更香啊!反正不管饿不饿就要抱着肯,平时做这种面包都是超市买脆皮肠或是火腿肠,第一次用这种新鲜的纯肉肠,烤的时候真的看到肉滋滋的收缩变化,视觉和味蕾都是一种享受。
关键是无防腐剂、色素和香精,口感特别好,小孩吃着也放心。用来做面包,放点香葱和芝士碎,味道太香了,大晚上出炉也阻止不了要吃上一个。

食材

  • 主料
  • 高筋面粉

    300g
  • 珍妮烤肠

    6个
  • 辅料
  • 2g
  • 黄油

    30g
  • 鸡蛋

    1个
  • 酸奶

    135g
  • 香葱

    2根
  • 芝士

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 酵母

    4g
步骤
烤肠芝士面包的做法步骤1

1.依次在面包桶内放鸡蛋、酸奶、白糖和盐,再倒上面包粉和酵母

烤肠芝士面包的做法步骤2

2.开启揉面模式20分种后加入软化的黄油,继续揉面至扩展性阶段即可

烤肠芝士面包的做法步骤3

3.面团发酵至两倍大

烤肠芝士面包的做法步骤4

4.取出排气、滚圆

烤肠芝士面包的做法步骤5

5.把面团分成6小份,然后松弛十分钟

烤肠芝士面包的做法步骤6

6.取一个擀扁

烤肠芝士面包的做法步骤7

7.依次擀好后排入烤盘,上面再放上烤肠,稍微压一下定型

烤肠芝士面包的做法步骤8

8.在面包上先刷一层蛋液,再找上香葱碎、挤上沙拉酱

烤肠芝士面包的做法步骤9

9.最后再撒上一层芝士

烤肠芝士面包的做法步骤10

10.入180度的烤箱中层20分钟烤至颜色金黄即可

小贴士
面包机揉面的时候不要把糖和盐放在一起,酵母也要最后放在面粉的上方,不要直接和糖接触,以免影响发酵。
面团要揉至扩展性阶段面包才更柔软美味。
向你推荐: 高筋面粉的做法   珍妮烤肠的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司