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焦糖果圈松阪肉

焦糖果圈松阪肉

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

言言的美厨房 原创于2017-06-30

未经允许,不得转载!
松阪肉即是猪颈肉,肉质略带脂肪油,口感脆嫩爽口。
焦糖果圈松阪肉尝试做了几次,口感不错,制作起来也比较简单。
中式西式做法都比较适合。

食材

步骤
焦糖果圈松阪肉的做法步骤1

1.做法:备好苹果、核桃、柠檬

焦糖果圈松阪肉的做法步骤2

2.猪颈肉备好

焦糖果圈松阪肉的做法步骤3

3.松阪肉切成手指宽的条备用

焦糖果圈松阪肉的做法步骤4

4.苹果切圈,剔出苹果核,柠檬汁挤在苹果圈上,防止苹果变色

焦糖果圈松阪肉的做法步骤5

5.平底锅烧热,放入黄油化开,加入松阪肉条慢火煎至肉条略带焦黄色,撒上胡椒粉

焦糖果圈松阪肉的做法步骤6

6.炒锅烧热,加入白糖,随即放入苹果圈翻炒,直至糖色均匀挂在苹果圈上即可

焦糖果圈松阪肉的做法步骤7

7.加入核桃仁翻炒

焦糖果圈松阪肉的做法步骤8

8.加入煎熟的松阪肉翻匀

焦糖果圈松阪肉的做法步骤9

9.摆盘,每块苹果圈内扣入松阪肉,挤过柠檬汁的皮切成丝,撒到装盘的松阪肉上即可

焦糖果圈松阪肉的做法步骤10

10.成品图

焦糖果圈松阪肉的做法步骤11

11.成品图

小贴士
向你推荐: 松阪肉的做法   苹果的做法   柠檬的做法   核桃仁的做法
 

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